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调质器在饲料加工机械中的重要作用

发布时间:2019-12-10 15:10
    调质是对颗粒饲料制粒前的粉状物料进行水热处理的一道加工工序,国内外研究表明调质是影响颗粒饲料质量的重要因素之一,它在颗粒饲料总体质量中所起的作用为20%左右。随着市场对颗粒饲料品质要求的提高,各饲料加工企业也越来越重视饲料加工机械中的调质工序,改进升级调质设备是他们当前改善颗粒饲料产品质量、提高市场竞争力的重要手段之一。 

    调质器在颗粒饲料加工机械中的作用:对粉状物料作熟化处理。大多数动物消化淀粉的能力很低,但能较大程度的消化熟淀粉,调质器使物料在水热作用下,淀粉的糊化度大幅度增加,同时还促进物料中的蛋白质受热变性,变性的蛋白易于被酶解,从而提高了颗粒饲料的消化利用率; 对粉状物料进行灭菌处理。大部分致病菌像大肠杆菌及沙门氏菌等有害病菌,不耐热,在一定温度下进行调质可以杀死这些病菌,使饲料卫生水平得到提高,这种通过调质器对物料进行灭菌的方法与药物防病相比,具有成本低、无污染、无药物残留和副作用等优点;调质设备可显著提高颗粒饲料的耐水性,在调质过程中通过蒸汽的水热作用,物料中的粘性组份糊化淀粉、变性蛋白可以充分发挥粘结剂的作用,能有效粘结周边其他的组份,在环模和压辊的挤压作用下,粒子与粒子相互结合得更为紧密,从而使颗粒饲料变得更为密实,外表光洁,不易被水分侵蚀,增加了水中的稳定性;调质设备可改善物料的制粒性,提高产量,节省制粒的能耗,提高制粒机环模和压辊的寿命。通过调质,物料得以软化,更具可塑性,在与模孔壁、压模内壁和压辊外表的挤压过程中,摩擦力减小,避免了在制粒过程中大量的机械能转变为热能,同时减缓了压模和压辊的磨损。 

    一般普通的畜禽饲料厂可选用单轴浆叶式调质器,保证30秒左右的调质时间,可使淀粉糊化度达20%左右,基本满足普通畜禽饲料加工机械的要求;水产饲料厂应选用两层、三层调质器或双轴异径差速浆叶式调质器,使调质饲料的熟化度达到50%以上。

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